LA DESINFECCIÓN

Para obtener unas condiciones higiénicas idóneas, la desinfección de las superficies "duras" debe ser uno de los objetivos prioritarios. Para que se produzca una desinfección efectiva, es necesario el empleo de sistemas que permitan la eliminación de los microorganismos, y por tanto, la óptima actuación del producto desinfectante. Los procesos de desinfección deben de ser adaptados en función de las condiciones de aplicación de los desinfectantes químicos, tiempo de contacto, concentración, temperatura, pH y de la composición química y características de carga superficial de las superficies.